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オーガニックって何?フリーライターが仕事をしながら学んだこと①

どうも!saki_tabiのSAKI(@saki___tabi)です♪

皆さんは、「オーガニック」という言葉をご存知ですよね?一度は聞いたことがあるよ~という方も多いのではないでしょうか。

ではでは、オーガニックって聞いてどんなイメージを持ちますか?

なんかおしゃれなら感じ~とか身体に良さそう~っていうイメージですよね。

間違っていないです!

間違っていないんですが、もうちょっと学ぶと、「オーガニックって結構いいやん!」ってなるんです。

ライターをしていると、ここのところオーガニックやエシカル、サスティナブル系の案件を多くもらいます。

2030年問題でもある「SDGs」が掲げられたことが一つのきっかけかもしれないですね。

SDGsには、地球環境良くしようよ~差別をなくそうよ~って言うような内容が17個挙げられています。

この話もしたいですが、まずはオーガニックについて知ると、この「SDGs」の必要性が良くわかるので、まずはオーガニックから触れていきますね。

※ブリュッセル滞在中に通っていたオーガニックスーパーの思い出と共に振り返ります。

オーガニックとは、有機栽培をした農産物と覚えておくとわかりやすいですよ。

いやいや、有機栽培ってなんやねん!って方もいらっしゃるでしょうから、有機栽培についてもチェックしていきますね、

有機栽培は、化学的な農薬や肥料を極力使用しない栽培方法です。

要は、虫が寄り付かないようにする農薬を撒かないとか、枯れ葉や鶏糞、魚粉などの有機的な肥料で育てる方法のことで、さらにそれを製品にする時も化学的な方法を使用しないんだよ!ってものです。

野菜はもちろんのこと、コットンなんかもオーガニックなものが増えていますよね。

オーガニックコットンタオルとか、オーガニックコットンナプキンとかね!

じゃー、なんで化学的なものはよくないわけ?

ここですよね。

もちろん、化学的な肥料などを使用するとその成分が野菜などに付着し、口にした時に体内に入るというのはお分かりでしょう。

だから、オーガニックのものは悪いものが付いてなくて身体に良い!ってなりますよね。

さらにプラスして知っておきたいのが、化学的なものが地球環境にどのような影響をもたらしてんの?ってところなんですよ。

  • 化学的な農薬をばら撒くということは、大気に農薬が漂うこと。
  • 化学的な肥料を使うということは、土の中の微生物が失われ、それを餌とする虫も少なくなり、生態系が崩れていく。
  • 雨が降って、土壌汚染された化学的な土が川などに流れ出て、水質汚染に繋がる

こんな問題が発生してきてしまうんです。

ここでやっと、「化学的なものは本当に良くないのか!」ってなりますよね?

要するにこれらの問題が発生することで、ここから今起こっているさまざまな問題につながってくるというわけです。

ここも話すと長くなりますので、端折りますね。

ここまで見ると、「オーガニックいいじゃん!すげーじゃん!」ってなりますが、実は少し悩ましいところもあるんです。

殺虫剤などの農薬を使わないということは、虫も食べたくなるほど新鮮。

では、その虫が付着した部分ってどうなの?ってなりません?

以前、ある少年がなめくじをふざけて口にして、命を落としたという事件をご存知ですか?

虫には、菌がたーっぷり付着しています。

農薬を使用しないということは、もしかしたら、虫がテクテクと歩いた葉っぱかもしれないですよね……

だから農薬を使用しないってのは、一概に良いことと言えないのが現状です。

一つ付け足すと、オーガニック(有機栽培)は一切農薬を使用しない無農薬なものではないんです。

規定により、一部は認められているので、ここはみおとしがちなところで無農薬栽培との違いでもあります。

加工食品に関しては、

安心して口にして良いと思います(個人的な見解です)

でも生で食べるものは、

しーーーーーーっかり洗って下さい!

うーん。。。

だから、オーガニックな野菜も通常の野菜もサラダなどにする時は、

「しっかり洗おうね。」って話!笑笑

何事もそうですが、

「良いよ!」っていうものは、良い面にだけに目が行きがちで、見えていない面もあるかもしれないということ。

オーガニックは、良いものであることは確かです!でも、良いものは全て安全であることは、イコールではないですね。

ここでは、良い面も注意点も一部しか取り上げていませんが、気になる方はもっと調べてみて下さい!

この仕事をして思ったことが、自分はとっても無知な人間だということです。

でも仕事を通して学べるがいっぱいあるので、これからはたくさん吸収できることをしていきたいです。

今回は、私がここ数ヶ月仕事でもらっているオーガニックについてです。

ちなみに、

「そんなあんたはオーガニック取り入れてんの?」

って話ですが、

物によりけりと言っておきましょう。

化粧品や加工食品は、オーガニックを取り入れています。

コーヒーなどもフェアトレードを推奨しているところのものにしています。

あとは、できるだけ国産にしているという点だけで、その時の気分です笑

だから贈り物には、オーガニックの加工品を送るようにしています。

ではでは、このあたりで今日はお暇します。

saki_tabiのSAKI(@saki___tabi)でした!

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